Регистрация

БРОЙ 77 ОТ ДЕКЕМВРИ 2011 г.

Начало | Оборудване и обзавеждане

Оборудване и обзавеждане

Брой: 76 - 2011

По сайта ще ги познаете (11/10/2011)

Напоследък установих, че определено ми доставя удоволствие да откривам нови и различни ресторанти след напрегнатия работен ден. Обичам да опитвам специалитетите на готвачите от ресторантите както в страната, така и при пътуванията ми извън нея. За да намеря ресторант, който да посетя, обикновено се обръщам към печатни или online представяния, интернет блогове и форуми, като почти винаги опитвам да намеря и сайта на ресторанта, за да добия детайлна представа. За съжаление доста често попадам на страници, които трудно поднасят нужната информация, дизайнът е разочароващ, навигацията е объркана, данните са неактуални, а в някои случаи сайт изобщо липсва. Прочети още...

Как да оптимизираме енергийните разходи в ресторанта (11/10/2011)

Според някои проучвания енергийната ефективност се поставя като едно от най-важните условия още в началния етап на проектирането на заведенията. Икономическата криза е увеличила процента на бъдещите ресторантьори, които от самото начало се замислят дали проектът им ще бъде ефективен. Прочети още...

Брой: 72 - 2010

Homo mobilis (21/12/2010)

Джиесемът вече измества хотелския ключ (16/11/2010)

Мобилният телефон вече измества хотелския ключ и позволява регистрирането на рецепция и освобождаването на стаята да става дистанционно. Новата електронна система работи в хотел "Кларион Стокхолм". Прочети още...

1 коментар

Онлайн решения за туристическия бизнес представени на международна конференция (04/11/2010)

На всеки 5000 жители в България се пада по една туристическа компания. Това каза Петър Панайотов, търговски директор на www.TravelStoreMaker.com по време на международна конференция на тема "Тенденции и иновации в туристическия бизнес", организирана от www.eCommerceAcademy.net. Прочети още...

Брой: 70 - 2010

Перално стопанство: Големият избор (03/08/2010)

Изборът на оборудване за пералното стопанство напълно може да се сравни с избора на автомобил. Като цяло хотелиерството спада към онези сфери на дейност, които изискват най-висококачествено техническо оборудване поради това, че то ще бъде подложено на интензивна експлоатация. Вместо това обаче най-често то все още остава на заден план, свряно някъде в най-отдалечения ъгъл в мазето. Прочети още...

3 коментара

"Хайнекен" дава $ 7,7 млрд. за мексиканска пивоварна (12/01/2010)

Холандската бирена групировка "Хайнекен" ще плати $ 7,7 млрд. за втората по големина мексиканска пивоварна "Фемса", съобщи "Блумбърг" вчера. Прочети още...

Брой: 66 - 2009

Система за управленска отчетност (14/12/2009)

В съвременните условия на нереализирани очаквания на хотелски собственици и оператори на хотели, на неизпълнени бюджети и на променена структура на търсене на хотелски продукти наборът от фактори, който оказва влияние върху развитието на хотелиерската индустрия, е разнороден и комплексен. Прочети още...

С ремонтирани лифтови съоръжения ще започне зимният сезон в Пампорово (10/12/2009)

С ремонтирани лифтови съоръжения ще започне зимният сезон в Пампорово, каза Захари Шопов, отговарящ за лифтовите съоръжения в курорта. През тази година са отделени 25 000 лв. за ремонта. В Пампорово има 14 съоръжения. В момента е завършила есенната профилактика и ремонт на тези съоръжения. Прочети още...

Брой: 62 - 2009

Барбекю по света (15/07/2009)

Не се знае кой и кога е измислил нагорещената метална плоча, но този вид готвене е придобил изключително голяма популярност и може да се намери не само в ресторантите, но и в баровете в Япония. Прочети още...

1 коментар


Можете да видите статиите от старите ни броеве в нашия архив.

Бизнес: КапиталКариериБизнесРегалГрадът.bgОдитFoton.bg

Новини: ДневникЕвропа

IT: IDG.BGComputerworldPC WorldCIONetworkworld

Развлечение: БакхусLIGHT

На английски: KQuarterly