Регистрация

БРОЙ 77 ОТ ДЕКЕМВРИ 2011 г.

Начало | Печатно издание

Печатно издание

Брой: 77 - 2011

Брой: 75 - 2011

Брой: 74 - 2011

Брой: 73 - 2011

Брой: 70 - 2010

Брой: 68 - 2010

Брой: 67 - 2010

PDF формат на Hotels&Restaurants Magazine брой 67 (02/03/2010)

Време за "Ваканция"

Брой: 66 - 2009

PDF формат на Hotels&Restaurants Magazine брой 66 (14/12/2009)

Зимни забавления

Макар и повечето хора да възприемат зимата като време за снежни спортове, белият сезон носи още купища забавления. Алтернативите на ските в планината са много – шейни, бобслейд, снегоходки и още и, още. В града пък ни примамват разкошните и пищни коледни базари с вековните си традиции. Зимните тематични паркове не са запазена марка само за децата, защото предлагат вдигащи адреналина забавления, на които и родителите не биха устояли. Именно през зимата любителите на необичайните емоции могат да си подарят круиз по норвежкото крайбрежие, преследвайки Северното сияние, да споделят незабразима вечер в иглу хотел или "хладна" вечеря в леден ресторант. Вариантите са толкова много и толкова интересни. Зимата е пълна със забавления. И е вкусна. Коледа идва с греяно вино, джинджифилови сладки и още десетки кулинарни изкушения. Прочети още...

Брой: 65 - 2009

PDF формат на Hotels&Restaurants Magazine брой 65 (09/11/2009)

Винен туризъм

"Винен туризъм - традиция и съвременност" бе темата на втория Черноморски туристически форум, който се проведе в средата на октомври в курорта Св. Св. Константин и Елена край Варна. По думите на Марин Нешков, председател на Варненската туристическа камара, която бе домакин на събитието, има много причини тази година форумът да е посветен на винения туризъм. В световен мащаб вече десет години се утвърждават значимите събития, свързани с него, а много страни го извеждат като приоритет в туристическо си развитие. Амбициите на ВТК са да превърне виното в основа на един алтернативен за България вид туризъм и да участва в преструктурирането и ефективността на отрасъла Прочети още...

Брой: 64 - 2009

PDF формат на Hotels&Restaurants Magazine брой 64 (13/10/2009)

Пътуванията в криза

Туристическият сектор е преживявал не една или две кризи. Войни, конфликти, епидемии и природни бедствия са прогонвали многократно туристите от определени региони, дори от цели държави. Това, на което сме свидетели в момента обаче, не е криза в туристическия сектор, а световна финансова и икономическа криза, чиито измерения са толкова разнопосочни, че никой не може да каже със сигурност кога ще отшумят последиците. Прочети още...

Брой: 63 - 2009

PDF формат на Hotels&Restaurants Magazine брой 63 (03/09/2009)

В началото на 90-те в сферата на хотелиерството най-модното словосъчетание е customer relationship management (CRM). Десетина години по-късно на негово място идва e-commerce. От няколко години, където и да погледнеш в САЩ, се говори за "еко". Не е чудно, че зелената вълна прекоси океана и заля и Европа. Прочети още...

Брой: 62 - 2009

PDF формат на Hotels&Restaurants Magazine брой 62 (16/07/2009)

Време за барбекю

Скара, барбекю, печене на жар, чеверме, сач, пария, тепаняки — изглежда, че всеки народ има в кухнята си подобна техника за топлинна обработка. Всъщност думата барбекю (barbecue или barbeque, съкр. BBQ) е понятие, което идва от английски език и означава три неща: начин за приготвяне на храна, уред, който се използва за тази цел, и храната, приготвена по този начин. Прочети още...

Брой: 61 - 2009

PDF формат на Hotels&Restaurants Magazine брой 61 (15/06/2009)

От появата си в края на XIX век до днес увеселителните паркове са неизменна част от туристическия живот и не спират да вълнуват както децата, така и възрастните. Еволюцията им към тематични паркове, започнала в средата на XX век, в наши дни е достигнала върховната си точка с паркове като Disneyland или Universal Studios, където въображаемият свят е по-истински от реалния. Прочети още...

Брой: 60 - 2009

Брой: 59 - 2009

Брой: 58 - 2009

Брой: 57 - 2009

Брой: 56 - 2008

PDF формат на Hotels&Restaurants Magazine брой 56 (16/12/2008)

Играният бизнес


Можете да видите статиите от старите ни броеве в нашия архив.

Бизнес: КапиталКариериБизнесРегалГрадът.bgОдитFoton.bg

Новини: ДневникЕвропа

IT: IDG.BGComputerworldPC WorldCIONetworkworld

Развлечение: БакхусLIGHT

На английски: KQuarterly